Predstavili bomo projekt »Solinarska kulinarika« z nekaterimi tipičnimi
recepti, ki so povezani z delom in življenjem v solinah. S predstavitvijo
značilnih jedi želimo prispevati k spoznavanju, vrednotenju, varovanju in
ohranjanju še vedno žive, a tudi vse bolj ogrožene in izginjajoče, solinarske
dediščine. Začeti projekt je nastal in se razvija kot plod skupnega
sodelovanja več zavodov in društev ter ostale sodelujoče ter pridružene
javnosti. Prireditev je organizirana v sklopu sodelovanja Samoupravne
skupnosti italijanske narodnosti Piran s Skupnostjo Italijanov »Giuseppe
Tartini« Piran, Zavodom za varstvo kulturne dediščine Slovenije in Pomorskim
muzejem »Sergej Mašera« Piran.

Address
Portorož, Slovenia