La imponente iglesia del Burgaud por sus dimensiones (más de 30 m de largo y más de 8 m de ancho), nos transporta en ocho siglos de historia de Francia y Europa. La historia de la iglesia probablemente comenzó en el siglo XIII poco después de la fundación de la comandancia para proteger a los habitantes de las incursiones de las «compañías». Formando parte de las fortificaciones de la ciudad, está coronada por un camino de ronda, ya que las almenas son todavía visibles. En el interior se observan tres ventanas de tiro perforadas en el siglo XVI durante las guerras de religión. La bóveda construida a principios del siglo XVI lleva las armas del comendador Honoré de Grasse que realizó estas obras. Tres capillas perforadas en el mismo siglo albergaron las sepulturas de familias burgundianas, encontramos una familia de habitantes de la ciudad de Rodas que siguieron la Orden de los Hospitalarios de SanJuan de Jerusalén en su huida después de la derrota frente a los turcos de Suleiman el Mag
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