Martzela y Garai: trigos con nombre propio
Barrio Erdigune, 48110 , Spain
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16 October 2021
Contact
Ayto. de Maruri-Jatabe. Jatabe Nekazal Kultur Elkartea. Berteiz eta Mendiondo Ogitegiak. Boga Euskal Garagardoa.
Event organizer
Tel.: 946156612
E-Mail:
jataondo@jataondo.org
Overview
Visita-degustación.
En 2017 un grupo de personas del municipio, inició un proyecto de recuperación del trigo autóctono de Maruri-Jatabe: Martzela y Garai. Con la ayuda de Neiker, se sembró, cultivó y recogió este cereal y se elaboraron los primeros panes con él. En 2021, con este trigo se ha realizado una cerveza especial: Martzela. Realizaremos una visita sensorial, visitaremos dónde se cultiva y degustaremos los productos elaborados con este trigo.
Punto de encuentro: Aparcamiento iglesia de San Lorenzo
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Barrio Erdigune, 48110 , Spain
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