Después de la subida de temperatura del horno de l'Hermitage el miércoles 17 de septiembre de 2025 alrededor de las 9 am al viernes 19 de septiembre de 2025 alrededor de las 6 pm, seguida de una charla sobre la cocción del pan a la antigua, La masa se prueba para asegurar un primer lote alrededor de las 12:00 del sábado 20 de septiembre y ofrecer al público (350 - 500 visitantes) el pan del patrimonio. Se invita a los habitantes del barrio a cocinar su masa de pan, pizza o potaje. Se ofrece una pizza a los voluntarios, residentes y oficiales al final de la manifestación hacia las 18:00 horas del domingo 21 de septiembre. Informaciones 350 a 500 visitantes para 2 días

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19 rue Adrien-Lemoine 95300 Pontoise, Val-d'Oise, Île-de-France, France