Circuit - Liège, ses coteaux, là où les soins rejoignent la gastronomie

Rue Fond Saint Servais 2, 4000 LIEGE
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13 Septembre 2025
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C’est sur les coteaux que sont prodigués des soins aux indigents et aux dits « insensés » depuis 500 ans. Les remèdes administrés nécessitaient des « simples », à savoir des herbes. Celles-ci étaient utilisées pour leurs vertus médicinales et fournissaient également de bons moyens de relever les plats. Ces divers végétaux pouvaient être importés, mais étaient surtout cultivés sur place dans les espaces importants que possédaient les ordres religieux installés sur les coteaux. Ces espaces ont gardé, aujourd'hui encore, leur caractère champêtre. La culture y est toujours présente. Venez en redécouvrir la saveur au cours d’une promenade qui nous conduira de l’église Saint-Servais à la chapelle Saint-Roch, en passant par la Licorne, Favechamps et la ferme de la Vache…
Circuit guidé : sam. à 14h (2h, RO).

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Rue Fond Saint Servais 2, 4000 LIEGE

50.6472627, 5.5723104196311

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