Dans le hameau de Fontaine, le domaine viticole de Quantole est installé dans la ferme de l'ancien château de Fontaine, non loin du lieu-dit les Vignes. Les restes du donjon du 13e s. ainsi qu'une partie de la ferme du 16e s. seront à découvrir à l'occasion de visites guidées, mais également la reconversion de ce patrimoine agricole en vignoble, avec la visite des chais, pressoirs et autres... À quelques pas de là, il existe une fabrique de sirop artisanal (de pommes et de poires) depuis au moins 1887. Une exposition sur ce savoir-faire ancestral très gourmand, un symbole en région liégeoise, y sera visible. Les bâtiments de l'entreprise figurent déjà sur les cartes de Ferraris (1777) et sont exploités par la même famille depuis cinq générations.
Ouverture : sam. et dim. de 10h à 17h / Visites guidées : avec dégustations, sam. à 14h et 16h et dim. à 14h et 15h (1h) / Animations : expo ; marché de producteurs (rue de la Siroperie 2).

Address
Rue de la Barrière 30, 4460 GRACE-HOLLOGNE