Saveurs d'histoire : entre chocolat et massepain, de la noblesse à la résilience
Plongez dans deux moments emblématiques de la gastronomie : le cacao dégusté dans les châteaux belges au 18e s. et le massepain de guerre consommé pendant la Seconde Guerre mondiale. Venez découvrir l’art du cacao, savamment épicé et préparé comme autrefois dans les grandes cours, et explorez le rôle symbolique du massepain, sucrerie résiliente de l’époque de guerre où l'on ne trouvait plus d'amandes. Les plus jeunes pourront s'émerveiller devant les épices qui donnaient au cacao son goût si particulier.
Ouverture et visites guidées : dim. de 13h à 18h / Animation : expo / Enfants : atelier cuisine (se munir d’une tasse) / Petite restauration : cacao chaud et massepain de guerre.
Address
Rue Henry Leroy (chapelle du Vieux cimetière) /, 7060 SOIGNIES