Para nosotros una parte muy importante del patrimonio son las recetas de platos típicos de las distintas regiones.

Hemos escogido los platos más representativos de la gastronomía murciana para darlos a conocer al mundo. Si sigues nuestro vídeo y nuestras sugerencias podrás cocinar un menú completo característico de nuestra cocina: aperitivos como "la marinera" ( que muchos no conoceréis pero si vienes a Murcia tienes que pedirla), un entrante como el "pastel de carne", un buen plato de paella con limón ( porque en nuestra región el limón acompaña a todos los platos) y un postre muy especial, el paparajote, que se hace con las hojas del limonero ( la hoja nunca se come, que no te engañen).

La cocina, las recetas tradicionales no deben perderse: son una forma de mantener nuestras tradiciones, de crear momentos en los que compartir vivencias y sabores y de crear nuevos recuerdos. Es muy importante preservarlas y se consideran patrimonio cultural intangible.