Мисија и визија
Сваке године у септембру државе потписнице Европске конвенције о култури учествују у Данима европске баштине – заједничкој акцији Савета Европе и Европске комисије, која ставља нове културне садржаје у први план и отвара историјске објекте који су обично затворени за јавност. Културни догађаји истичу локалне вештине и традиције, архитектуру и уметничка дела, али шири циљ је да окупе грађане у хармонији, упркос разликама у културама и језицима.
Сваке године се организују национални и регионални догађаји посвећени посебној теми. Ове теме се из године у годину разликују у свакој земљи. Оне обухватају теме као што су:
- специфични облици наслеђа (нпр. сеоске куће, музички инструменти, кулинарске традиције, баштенска архитектура);
- одређени периоди у историји (нпр. средњовековно наслеђе, барокно наслеђе);
- приступи друштва наслеђу (нпр. наслеђе и држављанство, наслеђе и омладина).
Савет Европе и Европска комисија подстичу избор транс-националних тема које се могу илустровати прекограничним активностима које заједнички организују различите земље.
Циљеви Европских дана баштине
Циљеви Европских дана баштине су:
- подизање свести европских грађана о богатству и културној разноликости Европе;
- стварати климу у којој се подстиче цењење богатог мозаика европских култура;
- супротставити се расизму и ксенофобији и подстаћи већу толеранцију у Европи и изван националних граница;
- информисати јавност и политичке власти о потреби заштите културног наслеђа од нових претњи;
- позивају Европу да одговори на друштвене, политичке и економске изазове са којима се суочава.

Нека заједничка начела
Да би се ускладиле све националне и регионалне манифестације и ујединиле под европском заставом, 1991. године дефинисано је неколико принципа:
- Дани европске баштине треба да се одржавају током викенда у септембру;
- Дани европске баштине омогућавају широј јавности да посети споменике и локалитете широм Европе који су обично затворени за јавност;
- зграде које су отворене током целе године могу да учествују у програму, под условом да понуде посебне активности, као што су вођене посете, изложбе, концерти, предавања;
- посете треба да буду бесплатне или по сниженој цени;
- програм Дана европске баштине треба да обухвати организацију специфичних активности које ће укључити широку јавност, а нарочито младе и ученике; све земље учеснице се моле да користе званичан назив "Дани европске баштине". Земље које су успоставиле такве иницијативе пре 1991. године под другим именом позивају се да јасно наведу да се оне одржавају "у оквиру Дана европске баштине";
- логотипи Европских дана баштине, Савета Европе и Европске комисије треба да се појаве на свим промотивним материјалима Европских дана баштине; застава Европских дана баштине треба да се вијори на свим зградама отвореним за јавност током догађаја.
Од 1999. године, Дани европске баштине имају стални слоган: "Европо, заједничко наслеђе".
Заједничка акција Савета Европе и Европске комисије, у блиској сарадњи са групом националних координатора, обезбеђује успех Дана европске баштине.