Liebhaber von gutem Fleisch und großen Tisch, halt! Ein Gourmand-Workshop erwartet Sie mit den freiwilligen Helfern des Vereins. Die Kochkunst ist keine moderne Tatsache, es gab in der Antike eine große Kultur des Essens und eine gewisse Anziehungskraft für gute Gerichte. Heute, bekannt vor allem durch den Gastronom Apicius und sein Rezeptbuch «De re coquinaria», erweist sich die Küche des Kaiserreiches als besonders schmackhaft,gewagt und neugierig. Wir laden Sie ein, in die Küche unserer Vorfahren zu gehen und herauszufinden, was dort gefunden wurde. Gab es Erdbeeren oder Tomaten? Stand Wildschwein auf der Speisekarte? Hatte Brot einen besonderen Platz beim Essen? Einfach selber einen Einkaufskorb auf unserem Marktstand basteln.

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77370 Gastins, Seine-et-Marne, Île-de-France, France